Gold Istra - la storia

Immersa nel cuore dell'Europa, la penisola Istriana della Slovenia è la terra delle dolci colline, delle foreste cangianti e delle coste Mediterranee incontaminate. E` una terra mozzafiato, tanto che i Romani la chiamarono Terra Magica. La penisola Istriana della Slovenia è come nessun'altro luogo nella faccia della terra e non solo per la sua bellezza. Infatti, il suo ricco terreno perfettamente bilanciato, fornisce le condizioni ideali per far crescere i gioielli più preziosi della nostra terra: i tartufi Istriani bianchi e neri. Ci è voluto del tempo per trovare queste gemme, fino a quando tre amici con più di trent'anni di esperienza nel settore del raccolto si sono accorti che la natura ci aveva regalato un dono speciale. I tartufi sono notoriamente rari, ma l'eccezionale composizione del terreno dell'Istria riesce a produrre queste rarità da un carattere estremamente squisito. Con il forte desiderio di condividere i tartufi regionali con gli aficionados della cucina in tutto il mondo e di proteggere l'eredità culturale dell'Istria, è nata la nostra azienda Tartufo de Istra.

La nostra passione per la sostenibilità ci porta a supportare solamente i piccoli produttori del posto, assicurandoci che il nostro delicato ecosistema rimanga preservato per le generazioni future. Con estrema cura, continuiamo a raccogliere la qualità di tartufi più pregiata del mondo con metodi tradizionali, usando cani addestrati in modo speciale. Ci prepariamo al raccolto con amore, utilizzando tecniche centenarie.

Diamo particolare importanza al desiderio di rimanere uniti alla nostra terra, prendendoci cura della natura e dei nostri fornitori e allo stesso tempo riusciamo ad offrire una selezione eccezionale di salse, oli e creme.

Siamo sicuri che dopo che proverai il gusto e l'aroma superiore dei nostri tartufi, come noi sarai d'accordo sul fatto che sono veramente straordinari. Non vediamo l'ora di condividerli con te.

 
  • Tartufi freschi

    I nostri tartufi di alta qualità freschi e surgelati sono disponibili tutto l’anno per fornire le migliori cucine del mondo.
  • Consegna rapida in tutto il mondo

    Servizio di consegna internazionale al tuo indirizzo in 1-2 giorni. I tartufi sono confezionati professionalmente per mantenere la loro freschezza.
  • Ampia selezione di prodotti a base di tartufo

    Oltre 15 prodotti a base di tartufo dal gusto fine da provare: salsa al tartufo, formaggio al tartufo, olio ecc…
  • Scoprite l’Istria

  • Truffle suppliers Worldwide ORG

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    • Gold Istra tartufi le specialità

      Le nostre specialità includono: olive con tartufi, brandy al tartufo, miele con tartufi e un’ampia selezione di creme e salse ai tartufi bianchi e neri.

    • Prodotti freschi

      In quanto i prezzi dei tartufi possono variare significativamente in base alle stagioni, si consiglia di contattarci direttamente per informazioni dettagliate all’indirizzo email: info@goldistra.eu

    • Cestini regalo

      I nostri cestini contenenti prodotti a base di tartufo di alta qualità sono perfetti da regalare.

    • Tartufi conservati

      La nostra offerta di tartufi conservati comprende tartufi neri estivi interi, affettati o macinati.