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TRÜFFEL AUS ISTRIEN – UNTER DEN BESTEN DER WELT

Istrien ist die neue Trüffel-Hauptstadt der Welt. Experten zufolge, haben die Istrischen Trüffel die höchste Qualität weltweit.Üppig bewaldete Hügel, versteckte Täler und kurvenreiche Straßen in den Flussgebieten in Zentralistrien sind fruchtbare Trüffelgebiete. Ideale Bedingungen und ein mildes Klima sind der Grund für den reichhaltigen Lebensraum dieser unterirdischen Schätze, mit einem ganz besonderen und intensiven Geschmack und Duft.
Es gibt viele Arten von Trüffeln, von denen allerdings nur neun essbar sind. In Istrien können Sie Tuber magnatum Pico oder die kostbaren weißen Trüffel, Tuber melanosporum Vittadini, oder sogar die wertvollen schwarzen Trüffel, sowie Tuber aestivum und Tuber brumale, auch als Sommer-und Wintertrüffel bekannt probieren.
Jeder erfahrene Feinschmecker wird die Istrischen Trüffel als ein gastronomisches Highlight beschreiben, zudem sind Trüffelgerichte eine hochgeschätzte Spezialität in vielen renommierten Restaurants. Diese köstliche Speise mit seiner ungewöhnlichen Form und dem starken Aroma, wird seit der Antike als Aphrodisiakum angesehen und die Tatsache, dass es unter der Erde wächst und nur mit Hilfe gut ausgebildeter Hunde gefunden werden kann, macht es zu etwas ganz besonderem.

Istrien ist auch die Gegend, wo der größte weiße Trüffel der Welt gefunden wurde, welcher es mit seinen 1,3kg sogar in das Guinness-Buch der Rekorde geschafft hat!

Wir bieten die folgenden Arten von Trüffeln an:

• Magnatum – pico
• Uncinatum
• Melanosporum
• Aestivum
• Brumale

Arbeiten Sie mit uns:

Wenn Sie ein Unternehmen, ein Vertrieb, eine Gastronomie oder ähnliches sind und sich für unsere frischen Trüffel und deren Produkte interessieren, können wir Ihnen außerordentlich vorteilhaftige Konditionen bieten. Auch während der frischen Trüffelsaison, könnte es sein, dass wir Ihnen ganz besondere Preise anbieten können. Für genauere Informationen über die Zahlungsbedingungen, Versandkosten und erforderten Unterlagen, kontaktieren sie uns bitte. Wir garantieren Ihnen, dass unsere frischen Trüffel und Trüffelprodukte von höchster Qualität und frei von Mängeln sind.

Der Inhalt der einzelnen Pakete ist einheitlich und enthält nur Trüffel der gleichen Herkunft, Qualität, Reife, Entwicklung, Färbung, Arten und Handelstypen.